'Nosso PF é tudo isso e muito mais'🇧🇷🍛 A chef brasileira Rita Lobo foi uma das convidadas para o lançamento presencial, em Londres, em novembro, de uma série especial da revista científica Lancet, focada nos efeitos dos alimentos ultraprocessados sobre a saúde humana. Ela aproveitou a viagem para conversar com a BBC News Brasil sobre a responsabilidade da indústria, o papel das políticas públicas e o desafio de tornar a comida de verdade acessível em um mundo cada vez mais dominado por produtos ultraprocessados. Além de falar sobre ultraprocessados, ela também fez as recomendações de dieta que você pode conferir no vídeo: uma ode ao tradicional PF brasileiro! Leia a entrevista completa no bbcbrasil.com. O link está na nossa bio: bbcbrasil #ritalobo #culinária #nutrição #alimentação #bbcbrasil #ultraprocessados