Paixão pelo Japão🍣🎌🇩🇰⁠ ⁠ O dinamarquês Bjørn-Eirik Olsen foi um jovem profundamente fascinado pelo Japão. ⁠ ⁠ Sua paixão pela cultura japonesa começou aos 12 anos, quando viu o clássico filme de Akira Kurosawa (1910-1998) Os Sete Samurais (Shichinin no samurai), de 1954.⁠ ⁠ O interesse o levou a Osaka, a sudoeste da capital do país, Tóquio, onde aprendeu o idioma e seguiu para a Universidade de Kyushu em Fukuoka, no sul do Japão, para estudar a produção e o uso das algas.⁠ ⁠ Mais tarde, quando começou a trabalhar como analista de mercado, desenvolveu o Projeto Japão, inicialmente para abrir novos mercados para peixes como o capelim, cantarilho e o arenque, além do camarão.⁠ ⁠ Mas, no final da década de 1980, a indústria norueguesa do salmão estava em rápido crescimento. E Bjørn-Eirik Olsen percebeu o imenso potencial desta espécie.⁠ ⁠ No nosso álbum de fotos você conhecerá um pouco mais dessa história fascinante. A reportagem completa está no bbcbrasil.com. Link na nossa bio: bbcbr...