一夜限りのスペシャルディナーイベント 日本料理「泉水」　キャビアと冬の味覚 2026年2月12日（木）、日本料理「泉水」では、岡山県MSファーム「蝶鮫屋」の極上キャビアと旬の食材を贅沢に組み合わせた一夜限りのスペシャルディナーイベント「キャビアと冬の味覚」を開催いたします。 日本料理「泉水」料理長の坂本修二と「泉水」を監修するミシュラン２つ星シェフ高木一雄がお届けする 今が旬の蟹や平目、河豚や甘鯛、広島和牛の榊山牛とキャビアのコラボレーションメニューで至福のひとときを。 さらにシェフソムリエの前原が、料理の魅力を最大限に引き出す厳選ワインをペアリング。 一夜限りの席数限定イベント！ご予約はお早めに✨ 開催日： 2026年2月12日（木） 時間 : 18:30～ 受付開始 / 19:00～お食事開始 30名様限定　※要予約 ※写真はイメージです Indulge in a one-night-only special dinner event, “Caviar & Winter Delicacies” at Japanese Restaurant Sensui, on Thursday, February 12, 2026. This special evening showcases premium caviar from Chōzameya of MS Farm in Okayama, paired exquisitely with the finest seasonal winter ingredients. The menu is presented by Sensui’s Head Chef Shuji Sakamoto, in collaboration with Kazuo Takagi, the Michelin two-star chef supervising Sensui. Savor an indulgent course featuring seasonal crab, flounder, pufferfish, tilefish, Hiroshima Wagyu Sakakiyama Beef, and caviar—each dish crafted to deliver a truly unforgettable culina...