Dăm startul unei serii speciale de rețete pregătite la Monsieur Cuisine Smart, iar prima bunătate de pe listă este un ghiveci de legume cu gust de toamnă. Ne apucăm de treabă?   Listă ingrediente: - o ceapă; - 2 căței de usturoi; - 2 linguri de ulei; - un ardei; - un dovlecel; - o vânătă mai mică; - 3 cartofi; - 2 morcovi; - un păstârnac; - 2 roșii; - 300 ml de apă; - sare și piper după gust.   Mod de pregătire:   Ne inspirăm din rețeta pentru ratatouille, ce vine, ca toate rețetele, cu toți pașii filmați. Punem ceapa dată pe jumătate și usturoiul în vas și mărunțim pe funcția Turbo pentru 5 secunde. Adăugăm puțin ulei și selectăm funcția de călire pentru 2 minute.   Între timp, tăiem legumele la cuțit și apoi le punem și pe acestea în vas. Continuăm cu apa și alegem gătirea: în cazul nostru 100 de grade pentru 15 minute. Condimentăm cu sare și piper după gust, punem din nou capacul și mai lăsăm încă 15 minute... și mâncarea noastră este gata.   Incheiem cu pătrunjel din belșug. Servim...