THAI SWEET CHILLI SAUCE 🇹🇭🌶️ REȚETĂ 🇬🇧 Ingredients (grams) * Rice vinegar – 120 g * Sugar – 100 g * Water – 60 g * Cornstarch – 8 g * Water (for cornstarch slurry) – 30 g * Garlic (2 cloves, minced) – 6–8 g * Fresh red chilies (1–2) – 5–10 g�or red pepper flakes – 2 g * Fish sauce (optional) – 15 g * Salt – 0.5 g 🇷🇴 Ingrediente (în grame) * Oțet de orez (sau oțet alb) – 120 g * Zahăr – 100 g * Apă – 60 g * Amidon de porumb – 8 g * Apă (pentru amestecul cu amidon) – 30 g * Usturoi (2 căței, tocați fin) – 6–8 g * Ardei iute roșu (1–2 bucăți) – 5–10 g�sau fulgi de ardei iute – 2 g * Sos de pește (opțional) – 15 g * Sare – 0,5 g #chefjanni #cooking #food #recepies #viral