Karadeniz’e her yolculuk ayrı bir deneyim, ayrı bir hikaye. Bu kez canım eda.believerinlife ın dünya üzerindeki 50.yılını kutlama vesilesiyle yolum düştü oralara. Birkaç hatırda kalıcı deneyimi ayrı ayrı paylaşacağım. Önce bu toprakların tadını hissedebileceğiniz ‘çay’dan başlayayım🌱 Çayın hikayesini bize anlatan bir çay aşığı ile tanışmanızı istiyorum. Çay demleme ve sunumu ödülü ile bilinen Hemşinli bir çay uzmanı o yuchipirim 💚 Kendi markası olan chayniktea ile butik üretimler yaparak, çayın dünya çapında bilinmesi için çeşitli festivallere, konferanslara ve etkinliklere katılıyor. Yuchi çayı içecekten öte kültürel bir simge olarak tanıtıyor. Onunla yaptığımız çay toplama deneyimimizde en kıymetli çaylardan olan beyaz çayı topladık. Bu sırada bize aktardıklarından ilgimi çeken kısımları buraya bırakmak istiyorum: - Siyah, yeşil ve beyaz tüm çaylar Camelia Sinensis denen aynı bitkiden üretiliyor. - Beyaz çay, çay bitkisinin en ucundaki gümüş renkli minicik filizin tek tek el i...