Te comparto como quedó el diseño de cocina de este restaurante! Alberto llegó conmigo y me contó que iba a adaptar un restaurante (que antes era un 100% natural) y ahora iba a ser un lugar de antojitos mexicanos. El quería conservar lo mejor posible el lugar, sin demoler ni cambiar nada. Ya tenia también algunos equipos y quería usarlos. También quería que su espacio fuera mas eficiente. Anteriormente el ya había adaptado restaurantes (sin acompañamiento profesional) pero se dio cuenta que si perdía mas tiempo, que necesitaba contratar a mas personal, y quería cambiar eso. Quería gastar menos y ser mas eficiente. Y con este proyecto, lo logró #diseñodecocina #diseñodecocinas #cocinaindustrial #campanadecocina