Czekam na jakąś polecajkę nadzienia na przyszly rok😜
🍀Składniki:
200 g masła (zimnego)
100 g cukru pudru
2 jajka
400 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
3–4 łyżki śmietany 18%
💪
Przygotowanie:
Mąkę wymieszaj z proszkiem i solą.
Dodaj zimne masło,
Dodaj cukier puder, jajka i śmietanę.
Zagnieć szybko gładkie, elastyczne ciasto.
Włóż do lodówki na 30 minut.
Formuj małe kulki, piecz w maszynce do orzeszków na złoto
🎄KREM KAJMAKOWO-ORZECHOWY
Składniki:
150 g masła (miękkiego)
200 g masy kajmakowej
120 g mleka w proszku
100 g drobno zmielonych orzechów
(laskowe lub włoskie – co wolisz)
30–50 ml mleka (do regulacji)
szczypta soli
Przygotowanie:
Masło utrzyj z cukrem kajmakowym na puszystą masę.
Dodaj mleko w proszku + zmielone orzechy, wymieszaj.
Wstaw do lodówki na 20–30 minut, żeby lekko zgęstniał.
👉 Krem jest aksamitny, stabilny i NIE wypływa z orzeszków.
#orzeszki #ciastka #święta