Trichinella to mikroskopijny pasożytniczy nicień wywołujący chorobę zwaną włośnicą. Jego larwy żyją w mięśniach zwierząt i przenoszą się, gdy inne zwierzę zje zakażone mięso. Niedźwiedzie zarażają się, zjadając zdobycz lub padlinę (np. dziki lub gryzonie), w których mięśniach znajdują się już larwy pasożyta. W organizmie niedźwiedzia osiedlają się one w mięśniach i mogą tam żyć przez wiele lat, zazwyczaj prawie nie powodując objawów. U niedźwiedzi brunatnych w niektórych regionach poziom zakażenia może sięgać nawet 90%, a u niedźwiedzi polarnych do 100%. Włośień często występuje także u innych drapieżników i zwierząt wszystkożernych - wilków, lisów, dzików oraz niektórych ssaków morskich. U ludzi zakażenie następuje po spożyciu surowego lub niedogotowanego mięsa dzikich zwierząt. Choroba może powodować gorączkę, silne bóle mięśni i obrzęki, a w ciężkich przypadkach uszkadza serce i układ nerwowy. Aby się chronić, mięso dziczyzny należy zawsze badać w laboratorium i dokładnie poddawać...