🍣🍣SUSHIIIIUUUU🤩 🔴INGREDIENTES / ELABORACIÓN: -PARA EL ARROZ: -500g de arroz para sushi -500g de agua -100ml de vinagre de arroz -60g de azúcar 1. Lavar súper bien con un colador el arroz, hasta que el agua salga casi transparente. Dejar reposar 20 min en el colador escurriendo. 2. Verter el arroz y el agua en una olla con tapa. Subir el fuego a tope y una vez empieza a hervir bajar al mínimo y cocinar por 19 min sin destapar. 3. Retirar del fuego y sin destapar dejar reposar otros 5 min. Verter en un recipiente para que enfríe y añadir el vinagre de arroz y el azúcar previamente disueltos. Nunca enfriar en la nevera, siempre a temperatura ambiente (un abanico puede ayudar) y tapado con un film para que no se seque. 4. Ahora ya puedes hacer makis, uramakis, nigiris… te dejo unas combinaciones muy buenas: ➡️salmón, mango, aguacate y queso crema ➡️atún, mango, queso crema ➡️palito de cangrejo, mango y queso crema ➡️alguno de los rolls ha cortados puedes servirlos con mayonesa de...