🍆BABA GANOUSH 😍 Una receta súper fácil de hacer, muy saludable y deliciosa. 🟡INGREDIENTES / ELABORACIÓN: -3 berenjenas -AOVE -20g de tahini -zumo de limón -comino y pimentón -sal y pimienta 1. Parte a la mitad las berenjenas, hazle unos cortes, aliña con sal y pimienta, AOVE y al horno. Ponlas boca abajo y asa a 190 grados por unos 30 min, deben quedar muy blandas. 2. Deja enfriar y sacar la pulpa con una cuchara. Triturar con AOVE, tahini, zumo de limón, sal, pimienta, comino y pimentón. 3. Sirve con más AOVE, pimentón y pan tostado. #recetasfaciles #aprendeacocinar