PITA RELLENO DE ENSALADA DE SALMÓN🤩 Una receta muy fácil de cocinar, en la que puedes sustituir el salmón por cualquier conserva de pescado… 🟡INGREDIENTES / ELABORACIÓN: (2 Uds) -300g de salmón o (2 latas de caballa) -50g de queso fresco batido -50g de queso crema light -10g de AOVE -30g de aceitunas -40g de pepinillos -130g de tomates cherry -50g de melocotón -piparras (opcional) -sal, pimienta, eneldo y orégano -el propio jugo de la cocción del salmón 1. En una sartén a fuego medio cocinar el salmón salpimentado por el lado de la piel unos 3 minutos hasta que esté dorada. Dar la vuelta al lomo último cocinar con el fuego bajo unos 4 min, hasta que se deshaga en lascas. 2. Enfriar el salmón y retirarle la piel (resérvala para lo que quieras). Rompe el lomo de salmón con ayuda de una cuchara y añade el resto de ingredientes bien picados. Aliña con AOVE, eneldo, orégano, sal y pimienta. Mezcla bien y rellena un pan de pita tostado con la mezcla. #recetassaludables #comidasaluda...