LUBINA EN SALSA DE SETAS 🤩 Una receta con pescado muy fácil de cocinar y llena de sabor… 🟡INGREDIENTES / ELABORACIÓN: -2 filetes de lubina o dorada -180g de leche o bebida vegetal -55g de agua -7g de maicena -media cebolla -setas de cultivo o champiñones -salsa de soja -1 cucharadita de mostaza en grano -eneldo, sal y pimienta 1. Cocina el pescado a fuego fuerte en una sartén con AOVE un minuto por lado, primero por el lado de la piel y reserva. 2. Saltea la cebolla hasta que caramelice, añade las setas y la salsa de soja y cocina 3 min a fuego fuerte. Añade la maicena o harina y cocina 1 min más. 3. Con el fuego medio bajo añade la leche, el agua, la mostaza, sal y pimienta y eneldo. 4. Mezcla y cocina a fuego lento hasta que espese. Coloca los lomos sobre la salsa y termina de cocinar unos 3 min a fuego lento, para terminar de cocer el pescado. 5. Sirve con patatas al microondas y a disfrutar 🥳 #recetassaludables #recetasfaciles #recetasfit