POLLO TERIYAKI😍
Tienes que cocinar esta receta de contramuslos de pollo con salsa teriyaki. Es muy fácil de cocinar y sirve para casi cualquier plato…
🟡INGREDIENTES / ELABORACIÓN:
-contramuslos de pollo (3)
-40g de salsa de soja
-40g de agua
-15g de miel
-5g de vinagre de arroz o de vino blanco
-1 cucharadita de aceite de sésamo (opcional)
-2 rodajas de jengibre
-maicena (5g disueltos en agua)
1. Diluir la maicena en unos 30g de agua y reservar.
2. En una cazuela mezclar la soja, el agua, la miel, el jengibre y cocinar a fuego medio por unos 5 minutos.
3. Poner a hervir la mezcla e ir añadiendo poco a poco sin parar de remover la mezcla de maicena y agua, hasta que espese como en el vídeo (estará lista una vez pases el dedo por la cuchara y este quede marcado).
4. En una sartén a fuego medio alto cocinar el contramuslo unos 3 minutos por lado, dar la vuelta, salpimentar y pintar con la salsa. Dar la vuelta, pintar y cocinar un minutos más.
5. Servir con más salsa y arroz y dentro ...
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