DÜRUM DE POLLO CASERO🤩
Una receta muy fácil de cocinar y lista en 15 minutos.
🟡INGREDIENTES/ELABORACIÓN:
-250g de pechuga de pollo
-125g de yogur griego o kéfir natural
-1 cucharadita de pimentón, cúrcuma, comino y ajo en polvo (puedes usar cualquier curry si lo prefieres)
-AOVE, sal y pimienta
1. Pincha la pechuga por toda su superficie con un tenedor. Corta en trozos lo más fijos que puedas.
2. Mezcla el yogur con las especias, AOVE, sal y pimienta. Añade el pollo, mezcla y deja marinar (cuanto más tiempo mejor).
3. Cocina en una sartén a fuego muy fuerte sin remover al inicio para que se dore. Otra opción es extenderlo en una bandeja de horno y hornear en modo grill a 210 grados hasta que se dore.
4. Sirve con lo que mas te guste dentro de una tortilla de trigo (yo puse cebolla, tomate, canónigos y salsa de yogur casera) y a gozar🤩
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