BANANA BREAD SALUDABLE Un bizcocho de plátano súper jugoso y fácil de cocinar… Así que guarda la #receta 🟡INGREDIENTES / ELABORACIÓN: -2 plátanos maduros -160g de harina de avena -60g de AOVE -1 sobre de levadura química -4g de bicarbonato -1 cucharada de vinagre -90g de leche o bebida vegetal -canela (el ingrediente que rallo es haba tonka, es una especia totalmente opcional) -30g de pistachos tostados -4 dátiles picados en trozos pequeños 1. Machaca el plátano, añade la leche, el AOVE y la canela. Mezcla bien y añade el resto de ingredientes. 2. Termina con los dátiles picados y los pistachos, mezcla con una espátula y vierte en un molde forrado con papel de horno. 3. Hornea a 180 grados por 15 min, tapa con un papel de plata y hornea unos 10 minutos más, hasta que al introducir un palillo este salga limpio. 4. Apaga el horno, dejando la puerta entreabierta y deja por 5 min más. 5. Deja enfriar y a disfrutar. #bananabread #bizcochodeplatano #postresfit