#HealthyBariatricEats by RBC
🌟 Descoperă gustul sănătății! Astăzi îți propunem o salată delicioasă și hrănitoare, perfectă pentru a-ți susține stilul de viață sănătos după intervenția bariatrică.
Ingrediente:
1 cană quinoa (bine spălată)
2 căni apă
1 cană roșii cherry (tăiate în jumătate)
1/2 castravete (tăiat cubulețe)
1/2 ardei gras roșu (tăiat cubulețe)
1 avocado (tăiat cubulețe)
1/4 cană ceapă roșie (tăiată mărunt)
1/4 cană pătrunjel proaspăt (tăiat)
Sucul de la 1 lămâie
2-3 linguri ulei de măsline
Sare și piper, după gust
Mod de Preparare:
Prepararea Quinoa: Fierbe apa într-o cratiță. Adaugă quinoa, acoperă și redu focul. Lasă să fiarbă timp de 15-20 de minute, până când quinoa este pufoasă și apa a fost absorbită. Lasă să se răcească.
Amestecă Ingredientele: Într-un bol mare, combină roșiile, castravetele, ardeiul gras, avocado, ceapa roșie și pătrunjelul.
Adaugă Quinoa: Adaugă quinoa răcită în bolul cu legume și amestecă bine.
Prepară Dressingul: Într-un bol mic, combină...