Si tu objetivo es alcanzar tu proteína diaria sin pasarte de calorías, no todas las fuentes de proteína son iguales.
Algunas opciones te dan 20g de proteína con muy pocas calorías, como el pollo, el atún o los camarones. Mientras que otras, como el salmón, las lentejas o la carne molida 80/20, para esos mismos 20g de proteína pueden aportar hasta 2–3 veces más calorías, principalmente por su contenido de grasa o carbohidratos.
Si estás en un proceso de pérdida de grasa, entender esto es clave. No se trata de eliminar alimentos, sino de priorizar las fuentes más eficientes para alcanzar tu proteína dentro de tu déficit calórico.
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