🍤 Coctel de Camarón
57g proteĂna | 16g carbohidratos | 3g grasa
📍Ingredientes
• 250 g de camarón crudo
• Pizca de sal
Hierve agua en una olla con un poco de sal y agrega los camarones por 3 minutos. RetĂralos inmediatamente y pásalos a un bowl con agua helada para detener la cocciĂłn.
• ½ cebolla morada, picada finamente
• 2 dientes de ajo, picado
• 2 cucharadas de pasta de tomate
• 4 cucharadas de salsa de tomate light sin azúcar
• Zumo de 1 limón grande
• 10 g de cilantro fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• 20 ml de agua
Retira el agua, seca los camarones, agrega los demás ingredientes y mezcla todo. Agrega un poco de agua y acompáñalos con unos nackcrew, canastas de patacon en air fryer o galletas de soda.
Notas importantes
• Puedes agregar unas gotas de ajà o salsa picante.
• No sobrecocines los camarones, con más de 3 minutos se vuelven duros y pierden jugosidad.
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