ŚWIĄTECZNY PRZEPIS: Marynowane pieczarki: 400g pieczarek np portobello albo zwykła biała Sól 1/2 łyżeczki Pieprz św mielony 2/3 łyżeczki Oliwa 100ml Olej rzepakowy na zimno tłoczony 100ml Pieczarki kroimy w cienkie plasterki, przekładamy do misy warstwami ( dzielimy na trzy porcje) każdą solimy i pieprzymy oraz polewamy mieszanką oliwy i oleju. Tak przygotowane Pieczarki odstawiamy na 10 min następnie delikatnie mieszamy tak żeby wchłonęły tłuszcz i rozpuściły się przyprawy. Pieczarki są gotowe po godzinie a najlepsze następnego dnia jako dodatek do Dania, mięs, ryb świetnie pasują do grzanek. Ps oliwę klasyczną można zastąpić oliwą truflową. #gotowanie #obiad #szybkiprzepis #pieczarki