Letni twarożek 3 czubate łyżki labneh lub twarogu mielonego 2 plastry łososia lub pstrąga wędzonego na zimno 1/4 doniczki kolendry Sól, pieprz św mielony Otarta skórka z 1/2 cytryny Łyżka oleju rzepakowego na zimno tłoczonego Rybę siekamy w drobną kostkę, kolendrę siekamy niechlujnie tylko raz tak aby jak najwięcej aromatu zostało w twarogu. Wszystkie składniki łączymy razem z labneh i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Skórkę z cytryny można podmienić na skórkę z pomarańczy.#gotowanie #twarożek #lato #sniadanie