Marynowanie mięsa dzielimy na bezskuteczne i skuteczne to tak szybko o tym skutecznym 1. Marynowanie to agresywny wpływ na mięso:Podrażnij mięso z solą, alkoholem, kwasem może octem tak żeby można było nadać mu smak 2. Dobra marynata to taka która ma smak nie mieszaj więcej niż pięć przypraw np. sól pieprz Czosnek Tymianek Oregano lub sól, pieprz wędzona papryka, mięta 3. Potraktuj mięso fizycznie: wklep przyprawy, zmaceruj lub zawakuj pod ciśnieniem 4. Marynuj mięso w temperaturze pokojowej jeżeli chcesz uzyskać szybki efekt nie wkładaj do lodówki!!! przyprawy ochronią mięso przed popsuciem, a mieso po 4 godz w tem pokojowej nabierze smaku i będzie gotowe do smażenia lub grillowania chyba że zamierzasz grilować lub smażyć mięso dopiero za kilka dni wtedy włóż do lodówki. #meat #marinating #grilled #grillmaster #cooking #cookingworkshops