Przepis prosto z pytanienasniadanie a dokładnie bulion korzenny na kurczaku mielonym…expresowo się robi!!!… Korzenny rosół 1 kg mielonego mięsa z podudzi Cebula 1szt Pieprz Marchew 2 szt Seler 1/2 szt Sos sojowy 1/4 szk Czosnek 1 główka Limona lub cytryna 1 strączek chili Anyż gwiazdki 3 szt Cynamon kora 1 szt lub sypany Kardamon 2 owoce Szczypta kukrkumy Dymka świerza 1 pęczek 1 pęczek natki pietruszki 1 doniczka kolendry 1 op makaronu ryżowego 1 op makaronu jajecznego gniazda nitki Mięso mielone mieszamy z 300ml wody. Wlewamy 4l wody do garnka i zagotowujemy, dodajemy sos sojowy i pokrojone warzywa,( cebula, seler, marchewka,) zagotowujemy ponownie i dodajemy wymieszane mięso. Gotujemy wszystko na wolnym ogniu 30-40min. Gotowy bulion odcedzamy, Do gotowej bazy bulionu dodajemy przyprawy korzenne i grzejemy 15 min. Podajemy z makaronem , warzywami. Świetnym dodatkiem jest otarta skórka z cytryny, natka kolendra lub siekana dymka. Podajemy z makaronem zwykłym lub ryżowym ...