Szybko i na temat!!! ten przepis to jest wariacja lodówkowa na temat karbonary….i powiem jedno raz zrobisz!!!!…..to zrobisz drugi raz „Makaron ala polisz carbonara” Cebula 1/2 szt Czosnek 2 ząbki Frankfurterka 1 szt Śmietanka 30% 80-100 ml 1 żółtko Rukola 20g Grana padano tarte 100g śmietanę, jajka, tarty ser Grana Padano wymieszaj do uzyskania jednolitej masy. Na rozgrzaną patelnie z odrobiną oleju wrzuć pokrojoną drobno frankfurterkę po 1 min smażenia dodaj cebulę lekko popieprz (sól dodaj na koniec robienia sosu kiedy wszystkie składniki oddadzą swoją sól do potrawy szczególnie jesli chodzi o kiełbaskę) następnie dodaj posiekany czosnek, duś na wolnym ogniu aż ugotujesz makaron. Ciepły ugotowany na ząb makaron dodaj do smażonych składników wymieszaj, dodaj 100ml wody z gotowania makaronu następnie po dodaniu makaronu na patelnie wlej masę smietanowo jajeczną, zmniejsz ogień i wszystko dokładnie delikatnie mieszaj aż masa oblepi i zgęstnieje na makaronie na koniec dodaj posiekan...