Cytrusy….już w samej nazwie słychać orzeźwienie. Już niedługo grill więc podsyłam wam przepis na szybką, łatwą sałatkę z cytrusów która jest sztosem do grillowych szaleństw moje Jurkowe Cytrusowelove: 4 pomarańcze 1 grejpfrut czerwony 1 doniczka kolendry ( zdecydowanie baziółka) 1 łyżka miodu wielokwiatowego 2 ząbki czosnku 1 strączek chilli 40g orzechów ziemnych 20ml sosu sojowego jasnego (zdecydowanie kikkoman) 40ml oleju rzepakowego Pomarańcze i grejpfruta obierz i obkrój z białego albedo ( to pomiędzy skórką a miąższem) pokrój cytrusy w kostkę. Rozgrzej olej i przesmaż orzechy ziemne na rumiany kolor. Zlej olej do miski. Orzechy posiekaj razem z chilli i czosnkiem, przełóż do miski dodaj sos sojowy, miód i wymieszaj do połączenia składników na koniec mieszając dolewaj olej. Gotowym sosem zalej cytrusy, wymieszaj, odstaw na 10-15 min. Posiekaj kolendrę. Gotową sałatkę podawaj z kolendrą. Świetny dodatek do grillowanych mięs, krewetek lub łososia. #grill #sałatka #cytrusy #ci...