Osterküken Kekse ohne Keksausstecher
Natürlich musste es zu Ostern nicht bei ein paar harmlosen Butterplätzchen bleiben. Nein. Es brauchte Küken mit Gesicht, mit Vanillecreme und orangefarbenem Schnabel.
Diese Osterküken-Kekse sind jedenfalls genau die Art Gebäck, bei der man zuerst denkt: Ach wie süß. Und zehn Minuten später sitzt man mit Puderzucker im Haar, gelber Glasur am Finger und einer geschmolzenen Schokolade in der Hand. Aber gut, das Ergebnis ist so niedlich, dass man dem ganzen Wahnsinn kurz verzeiht.
Zwischen all dem Osterdeko-Theater, künstlichem Moos und Gebäck, das mehr nach Pflichtprogramm als nach Genuss aussieht, sind diese Kekse wenigstens wirklich gut. Zarter mürber Teig, eine cremige Vanillefüllung und dieses leicht überdrehte Küken-Gesicht, das einen anschaut, als hätte es selbst nicht damit gerechnet, so dekorativ zu enden.
Ich finde ja, Ostergebäck darf ruhig ein bisschen absurd sein. Wenn man schon Hasen, Eier und Küken in Keksform produziert, dann bitte mi...
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