Kokos-Aprikosen Lammkekse Das hier sind keine Kekse. Das ist Ostern in klein, mit Kokos im Fell und Aprikose im Herzen. Und ja, sie sehen aus wie flauschige Glücklichmacher. Hand aufs Herz: Wer backt bitte Lämmer, um sie dann brav in einer Keksdose zu lagern? Niemand. Diese Dinger werden beim Abkühlen schon dezimiert. Erst eins zum Probieren. Dann noch eins, weil das erste unfair bewertet wurde. Dann eins, weil du zufällig an der Küche vorbeigelaufen bist. Und plötzlich steht da nur noch ein Blech mit Krümeln und deiner besten Ausrede. Geschmacklich ist das eine ziemlich unverschämte Kombi: Kokos macht auf Urlaub, Aprikose macht auf „Oma hat Marmelade gekocht“, und Schokolade setzt dem Ganzen die lächerlich süßen Augen drauf, damit du dich beim Reinbeißen kurz schlecht fühlst. Kurz. Sehr kurz. Das Beste: Sie sind knusprig, aber nicht staubtrocken. Süß, aber nicht so, dass man danach nur noch Wasser und Reue braucht. Und sie schaffen das Kunststück, gleichzeitig niedlich und absolut sn...