Gebackener Salted Caramel Cheesecake „Iss mich. Und hör auf, so zu tun, als wärst du vernünftig.“ Dieser Cheesecake ist komplett uninteressiert daran, ob gerade Januar ist oder irgendwer Zucker verteufelt. Vollfett-Frischkäse, Eier, Saure Sahne und eine Karamellsauce, die nicht aus der Flasche kommt, sondern aus einem Topf mit leichter Brandgefahr. Wenn du einen Kuchen suchst, der nett ist – back was anderes. Wenn du einen Kuchen willst, der bleibt, mach diesen. Und jetzt entschuldige mich bitte, ich schneide mir noch ein Stück ab. Rezept unter patrickrosenthal.de #PatrickRosenthal #Cheesecake #Karamell #Rezept #food