Banana Bread Cinnamon Rolls – wenn Bananenbrot und Zimtschnecke ein viel zu gutes Verhältnis eingehen Manche Rezeptideen fühlen sich an wie ein Unfall mit Ansage. Andere wie ein Geistesblitz. Diese hier ist eindeutig Letzteres. Banana Bread Cinnamon Rolls sind das, was passiert, wenn überreife Bananen beschließen, nicht schon wieder in einem traurigen Kastenbrot zu enden, sondern sich mit Butter, Zimt und Hefe zusammenzutun. Das Ergebnis: flauschige Zimtschnecken mit Banane im Teig, einer buttrigen Zimt-Zucker-Füllung und einem leicht säuerlichen Zimt-Frischkäse-Frosting obendrauf. Frühstück? Brunch? Nachmittag? Ja. Rezept unter patrickrosenthal.de #PatrickRosenthal #CinnamonRolls #Rezept #bananenbrot