Chicken foie gras cannelloni 🇫🇷🐓🇮🇹 HOMEMADE BASICS Ingrédients - 1 filet de poulet - 4 cannelloni - 50cl de sauce foie gras - 25g de beurre - Fleur de sel - Poivre Étapes 1 - Ouvrez votre filet de poulet puis dans une poêle chaude avec de l’huile, faite le griller de chaque côté 2 - Salez et poivrez les deux côtés de votre filet 3 - Ajoutez votre beurre puis arrosez la viande 4 - Une fois votre filet cuit, hachez le en petits morceaux avant de le mettre dans un récipient 5 - Ajoutez un peu de beurre fondu restant de votr poêle à votre filet découpé pour garder une texture juteuse 6 - Mettez votre filet haché dans une poche à douille et remplissez vos cannelloni (Une cuillère et un peu de temps suffisent également) 7 - Déposez vos cannellonis remplis dans un plat au four et remplissez le de votre sauce foie gras 8 - Faites en sorte qu’ils soient assez serrés pour qu’ils restent en place à la cuisson, nous avons ajouté 1 cannelloni vide de chaque côté pour remplir notre plat ...