Gressini Carpaccio 🥓
HOMEMADE BASICS
- Carpaccio de Bœuf
- Gressini
- Roquette
- Basilic
- Parmesan
- Réduction Balsamique
- Huile d’Olive
- Fleur de sel
- Pesto
Étapes
1 - Prenez une tranche de carpaccio de bœuf et déposez-y de la roquette, du basilic, puis du parmesan râpé, de la réduction balsamique, de l’huile d’olive et du fleur de sel.
2 - Enroulez le carpaccio autour du gressin.
3 - Dressez comme vous le souhaitez en ajoutant, par exemple, de la réduction balsamique, du parmesan, des noisettes et du pesto.
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