Tuna tostada 🐟🥞 HOMEMADE BASICS Ingrédients - 1 tortilla farine de blé - 1 morceau de thon frais (environ 100g) - 1 avocat - 1 pomme granny smith - 1 c.a.s d’Huile d’olive - 1 c.a.s de Persillade - Fleur de sel Étapes 1 - Dans un premier temps faites griller votre tortilla au four jusqu’à ce qu’elle soit croustillante et séchée pendant environ 6 min à 130 degrés (couvrez bien votre tortilla de sorte à ce qu’elle garde sa forme initiale ) 2 - Ensuite prenez votre morceau de Thon et découpez le en brunoise 3 - Versez vos morceaux dans un bol avec 1 c.a.s d’huile d’olive, 1 c.a.s de persillade et une pincée de sel avant de mélanger 4 - Prenez votre tortillas croustillante et ajoutez-y votre avocat écrasé 5 - Déposez votre thon mariné, dressez avec quelques morceaux de pommes en julienne et 1 ou 2 feuilles de coriandre et c’est prêt ! Notre avons également utilisé des pickles de choux rouge pour le dressage ;) ————- #homemade #chef #foodie #food #thon #tuna #tortillas #toast #av...