Series of Cocktail Dinners for Kerria at their new real estate project location PIECES SALÉES • Tarte Piperade & Chèvre • Tostada Thon, Guacamole Kiwi, Crème de Wasabi, Pickle Oignon Rouge • Nuggets de Poulet, Mayonnaise BBQ • Blini, Crème Combava, Gravlax de Saumon, Ciboulette • Roll Monsieur, Jambon, Comté 24 Mois, Truffe • Cheesenaan Maison, Compotée d’Oignon, Salade d’Herbes • Accras de Courgette, Dips Courgette, Feta & Menthe • Tataki de Boeuf, Mayonnaise Ail Noir, Noisette • Sucrine, Sauce Caesar, Parmesan, Crouton, Cerfeuil • Parmigiana Aubergine, Tomate, Mozzarella • Sandwich Saumon Fumé, Cream Cheese, Ciboulette • Foccacia Maison, Sauce Tomate, Oignon Confit, Persillade PIECES SUCRÉES • Cake Citron, Lemon Curd • Millecrêpe Chantilly Vanille, Pralinée Noisette, Ganache Chocolat Blanc • Pavlova, Chantilly, Fraise, Gel Basilic ANIMATION CULINAIRE • Bar à Bao • Boeuf Bulgogi ou Aubergine Miso • Spicy Mayonnaise, Carotte, Pickle de Chou • Rouge, Alfafa, Coriandre ‎ Thank y...