Sweet Potato sandwich 🥔🥙 HOMEMADE BASICS Ingrédients - Patate douce - Fromage à raclette - Huile de tournesol - Crème fraiche - Ciboulette - 10cl de Sirop d’érable - Coppa - Compotée d’oignons Étapes 1 - Rincez votre patate douce puis découper là en fines lamelles à la mandoline si vous en avez une 2 - Disposez vos lamelles en 3 par 4 sur votre plaque de cuisson à mettre au four sur laquelle vous aurez mis préalablement un papier sulfurisé 3 - Badigeonnez vos lamelles d’huile de tournesol à l’aide d’un pinceau 4 - Assaisonnez de gros sel et de poivre 5 - Disposez 2 morceaux de fromages à raclette sur vos bases de sandwich patate douce 6 - Mettez au four à 180 degrés pendant 20min 7 - Pendant ce temps, dans un bol mettre 2 c.a.s de crème fraîche 8 - Ajoutez vos 10cl de sirop d’érable et votre ciboulette découpée finement en amont puis mélangez de manière homogène 9 - Une fois sortis du four, étalez votre sauce à la crème fraîche sur vos sandwichs de patate douce 10 - Mettez vo...