Tu mejor desayuno ?? Flan de claras con sabor Arroz con leche 🤤 ¡Sí, y además alto en proteína, sin azúcar añadido y brutalmente cremoso! Te enseño cómo hacerlo paso a paso — ¡guárdalo porque lo vas a repetir más de una vez! Ingredientes: 400 ml agua 💧 40 g copos de avena 🌾 Canela en rama + en polvo ✨ Corteza de limón 🍋 200 ml claras + 3 huevos 🥚 300 ml agua 💧 3 láminas de gelatina neutra 🍮 40 g harina de avena sabor choco blanco (Amix) 🍫 Fresas y arándanos para decorar 🍓🫐 Pasos: En una olla añade el agua, los copos de avena, la canela y la corteza de limón. Cocina a fuego medio removiendo. Bate las claras con los huevos y agrégalos poco a poco mientras remueves hasta que espese. Aparte, hidrata las láminas de gelatina y disuélvelas en 300 ml de agua caliente. Añade esa mezcla y la harina de avena sabor choco blanco a las gachas. Tritura todo. Pasa la mezcla a un molde o recipiente , y deja reposar en la nevera toda la noche. Al día siguiente: ¡tendrás un flan de claras cr...