✨ Pescada et Crevettes au Poivre Vert ✨ Um prato que une a leveza do mar e a intensidade dos sabores franceses. A delicadeza da pescada amarela ganha sofisticação com os camarões suculentos, envoltos em um molho cremoso à base de pimenta verde — picante na medida certa, sem roubar a cena, apenas realçando cada nota do prato. A preparação é finalizada com uma redução de vinho demi-sec, que confere elegância e equilíbrio, trazendo um toque sofisticado que harmoniza perfeitamente com o frescor do peixe e a cremosidade do molho. Servido com arroz soltinho, cenouras glaceadas ao estilo vichy e espinafre cremoso, este é um convite para uma experiência gastronômica que desperta todos os sentidos. 🥂 Harmonize com um bom vinho branco ou rosé e deixe-se levar pela verdadeira arte da mesa francesa. #lerougebistro #CuisineFrançaise #AltaGastronomia #CampinasGourmet #MenuFrancês #PescadaEtCrevettes #PoivreVert #WinePairing #ExperiênciaGastronômica