En el mundo del café conviven muchas realidades ☕🇵🇪 Baristas, caficultores, consumidores, dueños de cafeterías y más; cada uno cuenta con grandes historias, sueños con propósito, anécdotas increíbles y memorias de lucha y esfuerzo dentro de una industria que no para de crecer. Sin embargo, también existen problemáticas distintas en cada región, desafíos a lo largo de la cadena, voces que no se escuchan y acciones solitarias que no consiguen el apoyo necesario. Es así que nace Peruvian Coffee Talks: un espacio de diálogo abierto, donde las voces circulen en vez de quedarse acumuladas. Un momento donde podamos escucharnos y construir puentes. Esta primera edición nos permitió conversar sobre la visión del café peruano, su trazabilidad, las prácticas sostenibles, el desarrollo de la industria, los campeonatos cafeteros y mucho más. Sabemos que aún faltan muchas voces por escuchar y muchos temas por abordar, pero algo nos quedó claro: estos espacios no solo son necesarios, son urgen...