6 BENEFÍCIOS DO MILHO VERDE: 1. Saúde Ocular: Rico em luteína e zeaxantina, dois antioxidantes que protegem seus olhos contra a degeneração macular. 2. Energia Duradoura: Carboidrato de absorção gradual que mantém o pique para o treino ou para o dia a dia. 3. Intestino no Ritmo: Suas fibras insolúveis auxiliam na digestão e combatem a constipação. 4. Coração Blindado: Contém fibras e antioxidantes que ajudam a equilibrar os níveis de colesterol. 5. Rico em Vitaminas do Complexo B: Essenciais para o bom funcionamento do sistema nervoso e metabolismo. 6. Ação Antioxidante: Combate os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce das células. 3 FORMAS DE PREPARO: 1. Milho Infusionado e Selado: Cozinhe as espigas em água com bastante sal e ramos de tomilho fresco. Depois de macias, finalize selando na frigideira com um fio de azeite até dourar levemente. 2. Creme de Milho: Bata metade do milho cozido no liquidificador com um pouco de leite de coco e refogue a outra metade com basta...