PARE DE SABOTAR A SUA PRÓPRIA MELATONINA! Proteínas animais gordurosas, açúcar refinado, farinha de trigo e cafeína à noite dificultam a produção de melatonina e sobrecarregam a sua digestão. Aqui vão 3 receitas que ajudam o corpo a desacelerar naturalmente com insumos que ajudam a induzir a melatonina: - Caldo de cogumelos com missô e tofu grelhado (vídeo de hoje!) - Purê de abóbora cabotiá com curry suave - Creme de aveia com banana e sementes (se você gosta de algo mais docinho) Receita do caldo de cogumelos – Refogar 150g de cogumelos com azeite, coloque 50ml de shoyo para salgar os cogumelos, dissolva 2 col sopa missô (mexa bem para dar uma grelhada nos cogumelos com essa mistura de shoyo e missô). Depois adicione 2 xic de água quente, mexa um pouco e reserve. Em uma frigideira coloque 150g tofu para grelhar com azeite. Corte algumas algas kombu com uma tesoura e jogue no caldo, junto com o tofu grelhado. Decore com gergelim e cebolinha. VOILÁ! Quer dormir melhor e ainda cuid...