:: Benefícios da Couve-Flor :: É hortaliça rica em glicosinolatos, sulforafanos e isotiocianatos, que são compostos bioativos com potente ação antioxidante e anti-inflamatória, ajudando a prevenir o surgimento de doenças cardiovasculares, diabetes e câncer. Melhora sono, humor, prisão de ventre, gastrite e fortalece o sistema imunológico. Também rica em fibras, Vit C, triptofano, fósforo e Vit K, que ajudam na fixação do cálcio. Pode ser usada como substituto de arroz, bases para pizza, ser cozido e gratinado ou purê. E você? Já comeu sua couve-flor hoje? #PlantBased #DicasVeganas #ComidaSaudavel #ReceitasSaudaveis #Vegan #Vegano #GanicLab