🔬 Un estudio reciente de Harvard vincula el consumo de carne roja, especialmente la procesada, con un aumento significativo del riesgo de mortalidad. Una porción diaria de carne roja procesada puede aumentar el riesgo de muerte en un 20%. Además, se asocia con mayores riesgos de enfermedades cardiovasculares y cáncer. 🌱 Reemplazar la carne con proteínas saludables como legumbres puede reducir estos riesgos. 👉 Referencias: Harvard T.H. Chan School of Public Health #Salud #Nutrición #Veganismo #Harvard #alimentacionsaludable