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Il Cesso. Il Cesso. Il Cesso. Il Cesso. E ancora il Cesso. Il Cesso. Il Cesso. Il baricentro delle avanguardie artistiche del XX secolo è il Cesso (Duchamp). Il baricentro di Somnium — ristorante unico, incredibile, paradossautoreferenziale anche geograficamente (è situato in un cesso di città: Eboli) — è lo straordinario Cesso, il più bello e "potente" che abbiamo mai visto e usato in un ristorante. E la cucina? Pasquale Trotta è uno dei cuochi tecnicamente più preparati e più perfezionisti — fino all'ossessione — in Europa. È necessario aggiungere altro?
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