#EVDEYAP ; OLIO AL PEPERONCINO-ACI YAĞ / OLIO ALLE ERBE MEDITERRANEE-AKDENİZ OTLARI YAĞI 🌶 İyi bir zeytinyağı benim için vazgeçilmezdir 😍 Bugün size iki farklı aroma ile güzel bir zeytinyağı tarifi hazırladım. İster pizza, ister makarnanın üzerinde servis edebilirsiniz. 😋 İşte tarifi;👇🏻 Malzemeler; •Acı yağ için; -200 ml zeytinyağ -20 gr ipek biber (murmeslezzetleri) -20 gr isot biberi (murmeslezzetleri) -10 gr Antep kurutulmuş biber •Akdeniz otları yağı için; -200 ml zeytinyağ -20 gr kekik (murmeslezzetleri) -10 gr kuru biberiye -5 gr tane karabiber (murmeslezzetleri) -5 gr kuru fesleğen -5 gr kuru nane -10 gr limon kabuğu -5 adet diş sarımsak -20 ml ayçiçek yağı Hazırlanışı: •Acı yağ (Olio Santo) için; Baharatlı yağın hazırlanma aşamasında üç farklı biber türünü seçtim. Bunların ikisi farklı aroma türlerine sahip ipek pul biberi ve isot biberi. Diğeri ise yağa daha tatlı ve balsamik bir aroma vermesi için kurutulmuş Gaziantep biberini...