đQualâè il vostro dolce preferito?
In Puglia e a Foggia il Natale è anche a tavola⌠e qui, ogni dolce ha una storia da raccontare.
⨠Cartellate croccanti, con miele o immerse nel vincotto
⨠Mostaccioli, speziati e profumati
⨠Calzoncelli, ripieni di mostarda dâuva e cacao
⨠Mandorle atterrate, semplicemente iconiche
⨠Dolcetti di Marzapane (Anche immersi nel cioccolato)
⨠E poi lui: il Pan Foggiano di panificifrascarocco.
Un panettone che racchiude la nostra cittĂ in ogni morso:
đž il rosso del melograno, le mandorle, il cioccolato e alla fine⌠una colata di vincotto, che lo rende proprio nostro.
Il tutto incorniciato da una tavola curata nei dettagli con gli arredi di chicfoggia. A Natale, arredare la tavola è un rito:si racconta calore, convivialitĂĄ, famiglia. Ă lĂŹ che lâincanto prende posto, tra luci, profumi e parole.
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