🍅104 metri di tradizione e memoria Alla Festa del Grano di Troia, l’Acquasale da Guinness ha celebrato la cucina cosiddetta “povera” con orgoglio: 104 metri di pane bagnato, sale, pomodoro, cetrioli, olio e cipolla — il piatto simbolo delle tavole contadine del Foggiano. 🌾 Nata come pasto veloce dei braccianti durante la mietitura, l’acquasale è una ricetta antica che profuma di casa e fatica, di estate e tradizione. E intorno a lei, vicoli decorati con spighe, laboratori per grandi e piccoli, pedalate tra i Monti Dauni e musica popolare: la Festa del Grano é un evento che unisce, e che onora il passato (e presente) agricolo di citta.di.troia .📍 . . . #FestaDelGrano #Acquasale #Troia #foggia #MontiDauni #puglia #weareinpuglia