Il Benedetto, “u Beneditt” in dialetto foggiano, è l’antipasto che viene preparato per il tradizionale pranzo Pasquale a Foggia e in diverse zone della Puglia. 🪺 Questo piatto, secondo la tradizione è preceduto dalla “Benedizione”, eseguita con un rametto di ulivo bagnato nell’acqua benedetta distribuita in chiesa dopo la messa di Pasqua. Si tratta di un antichissimo antipasto amato da grandi e piccini, un piatto semplice e genuino. 🍴In un unico piatto sono disposti vari ingredienti diversi tra loro, si va dai salumi al cedro, passando per le uova sode, i formaggi, la soppressata o il capocollo, la ricotta fresca e gli agrumi. Si dice che questi ingredienti rappresentino la morte e la resurrezione di Cristo. ✨ Nella nostra tavola non può mancare, e nella vostra? 👈🏻 . . . #foggia #Pasqua #benedetto #italia #igersfoggia #Puglia #tradizione #food #italy #weareinpuglia #igersitalia #igerspuglia #gargano #italiait #travel #travelling #nonveniteinpuglia #apulia