Disseram que cordeiro é pesado. Que tem gordura demais. Que faz mal. Mas quase ninguém explica que a gordura é justamente onde mora o sabor. E que o colesterol não é esse vilão todo que inventaram. O problema nunca foi o cordeiro. É o exagero e o corte mal feito. Quando você sabe tirar excesso, remover nervo e manter a capa certa, o resultado é maciez, suculência e um sabor que nenhum outro entrega igual. Antes de repetir o mito, aprende o corte. Comenta CORDEIRO se você quer ver mais verdades que ninguém te contou. #Cordeiro #ChurrascoRaiz #CarneNaBrasa #CortesEspeciais #Desossa BifeDeChorizo Churrascast