Carne ao ponto não é carne crua. Crua é falta de técnica. Ao ponto é controle de calor, descanso e respeito ao corte. Se você ainda acha que sangrou = crua, o erro não tá na carne. Salva esse post e manda pra quem pede “bem passada porque tem medo” 🔥🥩 #CarneAoPonto #ChurrascoDeVerdade #PontoPerfeito #CulturaDoFogo #RespeitoAoCorte