Consumimos sustancias todo los días que nos roban minerales importantes para nuestro salud, como Zinc, Magnesio, Hierro y Calcio. Esta sustancia en particular se llama Ácido Fitico! La avena, frijoles, legumbres, arroz silvestre, y semillas contienen ácido fitico. Por dicha el proceso de remojarlo por horas permite que se remueva esta sustancia y podemos aprovechar bien de los alimentos. #medicina #dralaninman #salud #salud #biohacking #costarica #avenidaescazu #acidofitico #magnesio #calcio #hierro #zinc