🧬🥩 ¿Y si comer carne fuera el secreto para llegar a los 100 años? Durante décadas nos han repetido que la longevidad pasa por dietas casi totalmente vegetales. Pero la ciencia, una vez más, viene a complicarnos la historia. Un estudio con más de 5.000 personas mayores de 80 años en China encontró que la mayoría de los centenarios comían carne. El efecto era especialmente claro en personas mayores y con bajo peso, donde el consumo de carne se asoció con más probabilidades de alcanzar los 100 años. 👉 ¿La explicación? En edades avanzadas, las proteínas animales pueden ayudar a mantener músculo y hueso, reduciendo fragilidad y riesgo de malnutrición. ⚠️ Pero calma: Esto NO aplica a todo el mundo, no significa “come carne y vivirás más”, ni invalida los beneficios de las dietas vegetales. De hecho, el propio estudio muestra que comer frutas y verduras a diario casi siempre es una buena idea 🌱🍎. 📌 Mensaje clave: menos dogmas, más contexto. La nutrición cambia con la edad, el peso,...